La Società “Oltremare di Valentina Planetta & C.” è specializzata sulle attività di formazione di figure professionali nell’ambito del reparto “Interni” a bordo di Yacht di lusso, quali steward e stewardess. Il sistema formativo adottato dall’Agenzia è stato realizzato sulla base dei criteri della certificazione UNI EN ISO 9001:2008, con lo scopo di perseguire i seguenti obiettivi:

• preparazione degli equipaggi ad un’adeguata accoglienza degli ospiti a bordo e loro sistemazione;
• appropriata conoscenza e corretta gestione dei singoli settori costituenti il reparto “Interni”;
• elevata qualità del servizio offerto, in relazione al particolare contesto lavorativo contemplato;
• miglioramento continuo dei processi e delle risorse umane impiegate nel settore.

Attualmente presso l’agenzia sono attivi i seguenti corsi

Data corso

Date corsi Silver Service Livello Base: Dal 1° all’8 ottobre 2017 , 8 giorni full immersion – Programma del corso Silver Service Livello Base: – Interior Introduction (24 ore); – Wine & Cocktail Introduction (7 ore); – Human Resources (7 ore); – Hygiene food (7 ore); – Basic Food Service (7 ore); – Flower Arranging ( 7 ore). Massimo 5 candidati.

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Silver Service Training

In particolare, il corso formativo “Silver Service Training” contempla un percorso organizzato in tre livelli crescenti, ciascuno dei quali costituito da più moduli, alla fine del corso verrà rilasciato il Certificato di Competenza con validità internazionale: Introduction Level (Livello base) Interior Introduction Course (24 ore) Wine & Cocktail Introduction Course (7 ore) Hygiene food (7 ore) Human Resources (7 ore) Flower

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